فن الطهي

طريقة ومكونات عمل الكنافة الكذابة

طريقة عمل الكنافة الكذابة

طريقة تحضير الكنافة الكذابة

طريقة عمل الكنافة الكذابة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل كما أن طريقة عمل الكنافة الكذابة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى اليها.

المكونات:

-
  • نصف كيلو من التوست الطري
  • نصف كوب من الزبدة
  • الحشوه تتكون من
  • كوب من السميد
  • ثلاث أكواب ونصف من اللبن
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
  • خمس ملاعق كبيرة من النشا
  • ملعقتين كبار من السكر وماء الورد
إقرا أيضا:  طريقة عمل طاجين الحوت

مكونات الشربات:

  • كوبان من السكر
  • كوب من الماء
  • نصف ملعقة من الليمون

طريقة تحضير الكنافة الكذابة:

  • يسخن الفرن قبل دخول الصينية علي10°.
  • يكسر التوست جدا إلى جزيئات صغيرة جدا.
  • ثم نحضر الحشوه من اللانشون نذوب النشا في ماء، ثم نضع على النار اللبن والفانيليا، والسميد وماء الورد.
  • ثم تقلب جميع المقادير جيدا حتى تذوب، ثم إلى الغليان، ثم النشا على الخليط حتى يتماسك.
  • ثم نضع الخلطة على التوست المفتت، ونضع باقي التوست على الوجه.
  • ويدخل الفرن ثم تخرج ونصب عليها الشربات الساخن.
إقرا أيضا:  كفتة الأرز بالبطاطس والصلصة الحمراء
طريقة تحضير الكنافة الكذابة
طريقة تحضير الكنافة الكذابة

طريقه عمل كنافة الخبز

المكونات:

  • ملعقة من ماء الورد
  • توست ابيض
  • جبنه موتزاريلا
  • نصف كوب من السميد الناعم
  • 100 جرام من الزبدة أو السمنة
  • شربات وفستق مطحون للتزين

طريقة التحضير:

  • نضرب في الخلاط أطراف الخبز التوست في المفرمة أو الخلاط، ثم نضيف إليها الزبدة السائلة ويتجانسوا جيدا.
  • نرص الخليط السابق في صينية.
  • نضع الحليب في إناء ونفرغ عليه السميد ونقلبهم جيدا حتى الغليان.
  • نضيف الموزريلا إلى الحليب والسميد ونقلبهم جيدا.
  • نضيف الخليط على التوست ثم ندخله الفرن لمده نصف ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • نخرجها ونسكب عليه الشربات ونزينها بالفستق.
  • يوضع القشطة في أناء عليها الحليب والسكر، السميد ثم يوضع على النار حتى يستوي السميد وينفش، وتسيح القشطة.
  • يسخن الفرن على درجه حرارة 180.
  • يوضع التوست في صينية ويوضع عليها القشطة والجبن ويدخل الفرن ويوضع بعد ما تستوي تشرب بالشربات وتزين بالفستق.
إقرا أيضا:  طريقة عمل شطة الكشري الحارة

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل ساندويش الشيش طاووق
التالي
طريقة عمل التارت