فن الطهي

طريقة عمل كيكة الكيوي سهلة و لذيذة

طريقة عمل كيكة الكيوي

هناك طرق كثيرة لعمل كيكة الكيوي اللذيذة، و التي تعد من أكثر أطباق الحلويات تميزاً في شكلها و طعمها، كما أنها سهلة التحضير و لا تحتاج إلى الكثير من المقادير

طريقة عمل كيكة الكيوي

المكونات و المقادير

  • أربع حبات من البيض
  • كوبين من الدقيق
  • كوب من الحليب
  • كوب من السكر
  • ربع كوب من الزيت
  • ملعقة من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • كريمة بنكهة الشوكولاتة
  • 2000 غرام من الكيوي

طريقة التحضير

  1. نضع في الخلاط كل من البيض و السكر والفانيليا و نخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط على شكل كريمة، ثم نضيف كل من الحليب و الزيت إلى الخليط السابق، بعد ذلك نقوم بإضافة الطحين و البيكينج باودر و نمزجهم جيداً.
  2. نقوم بقسم الخليط الناتج إلى قسمين متساويين ثم ندهن القالب و نضع فيه النصف الأول من الخليط وندخله إلى الفرن، بعد ذلك نقوم بإدخال القسم التاني حتى يستوي.
  3. نقوم بوضع الطبقة الأولى من الكيك ثم نضع عليها قطع الكيوي المقشر و المقطع مسبقاً، ثم نضع القسم الثاني من الكيك، و ندهن السطح بالكريمة و نزينها بقطع الكيوي.

طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجلي بنكهة الكيوي

المكونات و المقادير للطبقة الأولى

  • بقايا كيك
  • 2 ملعقة من الحليب أو الماء

المكونات و المقادير للطبقة الثانية

  • 1000 مل من الحليب
  • ثلاث ملاعق من الكاسترد
  • ثلاث ملاعق من السكر
  • نصف ظرف من الجلي بنكهة الكيوي

المكونات و المقادير للطبقة الثالثة

  • ظرف و نصف جلي بنكهة الكيوي
  • كأس و نصف من الماء الساخن
  • نصف كوب من الماء

طريقة التحضير 

  1. لعمل الطبقة الأولى، نقوم بتفتيت الكيك و نضعه في الصحن أو قالب التقديم، ثم نقوم بإضافة الحليب إليه حتى نتأكد من تماسكه، و نقوم برصه جيداً داخل القالب، ثم ندخله إلى الثلاجة.
  2. لعمل الطبقة الثانية، نقوم بخلط الحليب مع الكاسترد و السكر و نضعه في وعاء على النار، و نقوم بتحريكه جيداً حتى يسخن، ثم نضيف عليه نصف ظرف من الجلي و نحركه جيداً حتى نتأكد من ذوبانه و حتى يصبح كثيف، ثم نقوم بسكبه فوق طبقة الكيك الذي تم تفتيته في القالب، ثم نتركه جانباص لمدة ساعتين حتى يتماسك.
  3. لعمل الطبقة الثالثة، نقوم بتذويب الجلي في كوب و نصف من الماء الساخن، ثم نضع فوقه نصف كوب من الماء البارد، و نقوم بتحريكه جيداً ثم نسكبه فوق القالب
  4. نقوم بإدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعتين، بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.
إقرا أيضا:  كيفية عمل الحمام المحشي بالأرز وصفة شهية وسهلة

"طريقة

المصادر والمراجع

Kiwi Fruit cake

السابق
نيكتوفيليا أو هوس حب الظلام اضطراب نفسي غامض
التالي
حل مشكلة تكرار أغنية و متلازمة دودة الأذن و علاقته بالهلوسة