فن الطهي

طريقة عمل كوكيز بالسكر وزبدة الفول

طريقة عمل كوكيز بالسكر وزبدة الفول االسوداني

طريقة عمل كوكيز السكر

طريقة عمل كوكيز السكر تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كوكيز السكر غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات

  • 2 كوب وثلاثة أرباع من الدقيق الفاخر.
  • 2/1 معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 2/1 معلقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • 1 كوب من الزبدة.
  • 1 كوب ونصف من السكر.
  • 1 معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1 بيضة.

طريقة التحضير

  • نقوم أولا بإشعال الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع الدقيق مع البيكنج بودر مع بيكربونات الصوديوم في هذا الوعاء ثم نقوم بخلطهم جيدا ونضع الوعاء جانبا.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء آخر نقوم بوضع كلا من الزبدة والسكر ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط كريمي وناعم.
  • ثم بعد ذلك نقوم وبإضافة والبيض والفانيليا إلى الخليط الكريمي السابق ونقوم بخلطهم جيدا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة جميعا بشكل تدريجي إلى الخليط الكريمي.
  • بعد ذلك نقوم بأخذ مقدار معلقة من عجينة الكوكيز ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات صغيرة ثم نقوم بإحضار صينية خبز ونقوم برص الكوكيز في هذه الصينية.
  • ثم نقوم بإدخال صينية الكوكيز إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يستوي الكوكيز ثم نقوم بعد ذلك بإخراج الصينية من الفرن ونترك الكوكيز حتى يبرد.
  • ثم نقوم بإحضار أطباق التقديم ونقوم بتقديم الكوكيز وبذلك يكون الكوكيز جاهز للتقديم.
إقرا أيضا:  طريقة عمل القطايف باللحمة

طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة

المكونات

  • كوب من زبده الفول السوداني.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • معلقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • 4 معالق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 2 بيضه.
  • 250 جرام من الشوكولاتة.
  • نص كوب من السكر المطحون.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة
إقرا أيضا:  أسهل طريقة لتحضير كيكة السميد الباردة
طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة
طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة

طريقة التحضير

  • نقوم أولا بتجهيز الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع كلا من الدقيق وبيكربونات الصوديوم في الوعاء ونقوم بخلطهم جيدا.
  • ثم نقوم بإحضار العجان الكهربائي ونقوم بخلط كلا من زبده الفول السوداني مع الزبدة السكر ونقوم بخلطهم جيدا.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة البيض ثم الفانيليا إلى خليط زبده الفول ثم نستمر في الخفق نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي.
  • ثم نقوم بإضافة قطع الشوكولاتة ونأخذ مقدار ملعقة من عجينة الكوكيز ونقوم بفرده في صينية الخبز ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن حتى يصل الكوكيز إلى النضج نقوم بإخراجه ونتركه ليبرد ثم نقدمه.
إقرا أيضا:  طريقة عمل بطاطا بالبشاميل بدون لحم

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

ليلى أحمد

ليلى أحمد

إسمي ليلى أحمد كاتبة في موقع ويكي عرب .. خريجة من كلية الاداب .. نسعى لإثراء المحتوى العربي على الانترنت ..

السابق
اللحم البقري أنواعه وأهم استخداماته
التالي
طريقة عمل سبانخ بالفطر واللحم