طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل

كتابة: ليلى أحمد - آخر تحديث: 29 ديسمبر 2019
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل

نبذة عامة

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وتعتبر وجبة قرع العسل بالبشاميل من الوجبات التي تحمل الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة والكالسيوم والحديد للجسم فهي من أكثر الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص سواء كانوا كبارا وصغارا ويمكن ان نقوم بتحضير هذه الوجبة سواء حلو أو حادق بمقادير بسيطة ويمكن تجهيزها في المنزل.

إقرا أيضا:  طريقه عمل العاشورة في المنزل

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل

المقادير

  • عدد 2 ملعقه من الزبدة.
  • عدد أربع حبات من قرع العسل.
  • عدد بصله متوسطه.
  • عدد أربع بيضات.
  • عدد الخمس ملاعق من القشطه.
  • جبنة شيدر حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق من البقسماط.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • عدد خمس ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل

  • نقوم بإحضار عميق ثم نقوم بإحضار الجبنة وبشرها في هذا الوعاء بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والقشطه على الجبن ونقوم بخلط هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تصبح خليط متجانس.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار ونحضر قرع العسل ونقوم بتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات ثم نقوم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة أيضا.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار ونضعه على النار ونضع فيه كمية من الزيت ثم يترك الزيت حتى يسخن ونقوم بإضافة البصل وقرع العسل إلى الزيت مع تقليب المستمر.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل والبهارات والملح إلى الخليط الموضوع على النار مع التقليب الجيد لهذا المخلوط حتى يصبح البصل والأقرع طري جدا ويبذل.
  • بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن ونحضر صينية ونضع بها زبده ونقوم بدهنها جيدا ثم نقوم بإضافة البصل والقرع في هذه الصينية.
إقرا أيضا:  طريقة عمل كيك جوز الهند
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل
طريقة عَمل قرع العسل بالبشاميل
  • وبعد ذلك نقوم بوضع خليط الجبنة والقشطه مع البيض على القرع والبصل ثم نضع الزبدة والخبز المطحون على وجه هذه المكونات ونقوم بإدخال هذه الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
  • بعد ذلك نقوم بخراجها من الفرن وتقطيعها وتقديمها مع الخبز المحمص أو التوست المحمص وبالهناء والشفاء.
  • تعتبر هذه الطريقة من الطرق التي تتميز بالطعم اللذيذ والجميل حيث أن هذه الطريقة أو الوجبة تحمل الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم كما أنها تمد جسم الإنسان بالطاقة والحيوية والنشاط فهي مليئة بالفيتامينات والحديد والمعادن كما انها من الأطباق المميزة في الطعم والنكهة.
إقرا أيضا:  طريقة عمل السجق بالبطاطس

المصادر والمراجع

13 مشاهدة