فن الطهي

طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء باللحم

طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء باللحم

طاجن الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وهذا الطاجن يحتوي على العديد من الفوائد وذلك لما يحتويه من لحم وفاصوليا خضراء وكلا منهما لهما فوائده العظيمة في الفاصوليا تحتوي على القيم الغذائية المفيدة وكذلك اللحم فهى تشمل العديد من انواع البروتينات المختلفة وهذا الطاجن يعتبر بمثابة قلبه للجسم لما يشمله من فوائد عظيمة.

طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء باللحم

المكونات

  • لحمة مسلوقة
  • ملعقتين من زيت الذرة
  • ملح وفلفل والعديد من البهارات
  • قرن شطه
  • بصله كبيره فصين توم
  • طماطم مضروبه فى الخلاط مع ملعقة شطة
  • نصف كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة

طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء بالخطوات

  • نقوم بإحضار اناء عميق ونضع فيه الماء ونقوم بسلق اللحمه بالطريقة العادية بحيث يتم غليان الماء جيدا ونقوم باسقاط اللحم في الماء مع وضع الحبهان وورق اللورا ونعمل على بشر بصله على اللحمه الا ان يتم استنشاق رائحه اللحمه.
  • نعمل على إحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ثم نقوم بتشويح البصل داخل الزيت الا ان تأخذ لونا ذهبيا جميلا ثم نقوم باضافة الطماطم والصلصه على اللحم ونعمل على وضعه على النار لمده ثلاثين دقيقه.
  • نقوم بنقع الأرز في الماء الدافئ إلا ان يأخذ البصل لونا ذهبيا جميلا.
  • نعمل على تقطيع الفاصوليا جيدا ونقوم بفرم النص الثاني من البصل ونعمل على إضافة نصف كميه من الزيت.
  • نعمل على وضع الفاصوليا إلى اللحم ونتركها على النار لمده نصف ساعه.
  • نعمل على إحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ثم نقوم بتقطيع الثوم إلى شرائح ونعمل على أن تأخذ لونا ذهبيا ثم نقوم بوضع الفاصوليا ونقوم بإزالتها من على النار.
طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء باللحم
طريقة عمل طاجن فاصوليا خضراء باللحم
  • نعمل على وضع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود عليها.
  • نقوم باحضار اناء اخر به القليل من الزيت ثم نقوم بتحمير الشعيرية إلا ان تأخذ لونا ذهبيا جميلا ثم نقوم على وضع اربع اكواب من الماء والملح ومكعب ماجىثم نترك المزيج على النار الا ان يتم الغليان.
  • نعمل على إحضار مصفاة ثم نقوم بتصفيته الأرز من الماء المتواجد فيه ونعمل على وضعه إلى الشعريه ونعمل على تحريكه جيدا ثم نقوم بوضعه على نار هادئه حتى يشرب الأرز الماء.
  • نعمل على وضع الأرز على نار هادئه لكي يتم الطهي.
  • نعمل على تقديم الفاصولياء إلى طبق جانبى بالارز والشعريه.
  • من الممكن أن يتم تناول هذا الطاجن مع العيش بدلا من الأرز وذلك حسب رغبة كل شخص في ذلك.

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

إقرا أيضا:  طريقة عمل الحواوشي على الفحم

إسمي ميس خليل وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
طريقة تحضير طاجن بامية
التالي
طريقة عمل خضار سوتيه