فن الطهي

طريقة عمل حلاوة الطحينية في البيت

طريقة عمل حلاوة الطحينية في البيت

طريقة عمل حلاوة الطحينية في البيت

حلاوة الطحينية من الأطعمة المحببة تناولها في وجبة الإفطار ويحبها الأطفال كثيرا ويمكن إعداد حلاوة الطحينية للأطفال لسندويشات المدرسة، ولكن في الفترة الأخيرة انتشرت انواع كثيره في السوق ويوجد الكثير التي تحتوي على مواد ضارة ولا يمكن تميز معرفة النوع الجيد وتأكد من نظافة نوع الحلوه بفضل كثير من الأمهات صناعة حَلاوة الطحينية في المنزل.

طريقة عمل حَلاوة الطحينية

المكونات التي تحتاج إليها

  • اثنين طول من السكر مطحون ناعم.
  • اثنين كوب من الحليب بودرة.
  • اثنين كوب من الطحينة.
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا.
  • فول سوداني.
  • اثنين ملعقة كبيرة كاكاو.

مكونات عمل الطحينة

  • واحد كوب من السمسم
  • واحد كوب دقيق.
  • كوب زيت.

طريقة التحضير

  • قومي بإحضار الكبة ونضع فيها السكر البودرة ثم الحليب البودرة والطحينة ثم الفانيلا وقومي بتشغيل الكبه وضرب جميع المكونات معا حتى تتجانس جميع المكونات.
  • احضري علبة من البلاستيك وضعي الفول السوداني في القاع ثم اسكبي خليط الحلوه عليه 
  • ضعي الكاكاو على الوجه وقلبي قليلا حتى يختلط مع خليط الكاكاو.
  • ثم نضع الحلوة الطحينة داخل الثلاجة حتى تجمد ثم تخرج وتقطع وتقدم على سفرة الطعام.
طريقة عمل حَلاوة الطحينية
طريقة عمل حَلاوة الطحينية

طريقة أخرى لعمل حلاوة الطحينية

المكونات التي تحتاج إليها

  • عدد كوب واحد من سكر البودرة ناعم.
  • عدد كوب واحد من حليب البودرة.
  • عدد ثلث كوب من الطحينة.
  • رشة من الملح.
  • ½ كوب فستق مجروش.
  • ½ كوب من بندق محمص مجروش.

طريقة التحضير

  • قومي تحضر اناء وضعي فيه السكر البودرة والحليب البودرة ونقلب ثم نضع رشة الملح ونقوم إضافة الطحينة حتى تحصلي على قوام متماسك.
  • قومي باحضار علبة بلاستيك وضعي في داخلها كيس الثلاجة، ثم ضعي المكسرات بدخل العلبة الفستق واللوز.
  • ثم اسكبي خليط الحلاوة في داخل العلبة ثم اضغطي عليها ثم إدخالها في الثلاجة ليلة كاملة حتى تجمد.
  • قومي إخراج الحلاوة الطحينية من الثلاجة وقطعيها في طبق التقديم وتقدم.

طريقة عمل حلاوة الطحينية بالمكسرات

المكونات التي تحتاج إليها

  • 3 كأس صغير من الطحينة.
  • 3 كأس صغير من حليب ناشف.
  • 2 كأس صغير سكر ناعم من البودرة.
  • مكسرات
  • الفانيلا.

طريقة التحضير

  • قومي باحضار اناء وضعي فيه الحليب البودرة والسكر البودرة والطحينة وقلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات وضعي قليل من الماء والفانيلا.
  • قومي اضافه المكسرات الفانيلا حسب الرغبة.
  • اسكبي خليط الحلاوة الطحينية في علبة بلاستيكية وضعيها داخل الثلاجة ليلة كاملة حتى تجمد ثم قطعيها وقدميها. بالهنا والشفا.

المصادر والمراجع

السابق
ما هي فوائد الجمبري للنساء
التالي
طريقة عمل البامية الصعيدي