فن الطهي

طريقة عمل جناش الشيكولاتة بالكاكاو

طريقة عمل جناش الشيكولاتة بالكاكاو

جناش الشيكولاتة بالكاكاو

طريقة عمل جناش الشيكولاتة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل جناش الشيكولاتة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

الكاكاو أو الشيكولاتة من أجمل الحلوى التي لا يعشقها الأطفال فقط بل هي عشق للكبار أيضا، فهى تتميز بطعمها اللذيذ والنكهة المميزة، كما أنها مفيدة جدا لنمو العقل وزيادة نسبة الذكاء لدى الإنسان، ويمكن تناول الشوكولاته بالكثير من الطرق أما من خلال قوالب الشيكولاته الصحيحة أو مشروب الشيكولاتة اللذيذ، كما يمكن أيضا تناول صوص الشيكولاتة من خلال إعداده بطرق محددة، ويعتبر جناش الشوكولاتة بالكاكاو من أجمل والذ الوصفات التي يمكن الاستمتاع بمذاق الشيكولاتة الرائعه من خلالها.

-

المقادير

  • كوب كاكاو بودر 
  • كوب سكر 
  • علبة ونصف قشطة 
  • كوب زيت

طريقة التحضير

  • في إناء نقوم بوضع الزيت والسكر ونقلب جيدا حتى يذوب السكر ويوضع على النار، نقوم بإضافة الكاكاو البودر إلى المكونات في الإناء على نار هادئة.
  • مع مراعاة الاستمرار في التقليب حتى يذوب الكاكاو ثم يرفع الإناء من على النار ويترك قليلا حتى يهدأ.
  • نقوم بإضافة القشطة إلى المكونات في الإناء ونقلب جيدا حتى نحصل على مزيج يشبه صلصة الشيكولاتة، بعد الانتهاء يتم وضع المكونات في الثلاجة للاستخدام حسب الحاجة.

طريقة أخرى لعمل جناش الشيكولاتة بالكاكاو

المقادير

  • 2 كوب كاكاو بودر
  • كيس فانيليا 
  • 2 كوب لبن
  • 2 كوب سكر أو أكثر قليلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • في إناء نقوم بوضع الكاكاو والسكر ونقلب ثم نضيف اللبن الدافئ إلى المكونات ويقلب جيدا حتى الذوبان، يوضع الإناء على النار ثم نضيف الفانيليا ونقلب جيدا حتى لا يتعرض للالتصاق في القاع.
  • وحتى تغلي المكونات نرفع القدر من على النار ويترك ليهدأ قليلا ثم يوضع في علبة حافظة ويوضع في الثلاجه لحين الاستخدام.

استخدامات وأهمية جناش الشيكولاتة بالكاكاو

  • يستخدم مزيج صوص الشيكولاته أو جناش الشوكولاتة بالكاكاو في الكثير من أنواع الحلويات والتي تعطي مذاق مميز ونكهه رائعه، فهي تستخدم لتزيين التورتات والكيك وغيرها من أنواع الحلوى.
  • كما يمكن أن يتم تناولها بالملعقة ويمكن وضعها في قوالب صغيرة وتوضع في الفريزر حتى تجمد ويتم تناولها شيكولاته لذيذة.
  • لنجاح عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو يجب الالتزام بالمقادير، ويتم مضاعفة المقادير في حال الرغبة في مضاعفة الكمية.
  • في أثناء إعداد جناش الشوكولاتة بالكاكاو يجب أن يتم متابعة المكونات على النار وعدم تركها لفترة طويلة مع مراعاة أن يتم تقليب المكونات أولا بأول حتى لا تكون كتل أو تثبت في القاع.
  • جناش الشيكولاتة
    جناش الشيكولاتة

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل الكيكة الاسفنجية اللذيذة
السابق
أسهل الطرق لتحضير مجبوس الدجاج واللحم
التالي
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة