فن الطهي

طريقة عمل النودلز الصيني الصحي

طريقة عمل النودلز الصيني الصحي

طريقة عمل النودلز الصيني الصحي

تحتاج طريقة عمل النودلز الصيني الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل كما أن طريقة عمل النودلز الصيني غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى اليها

المكونات:

  • 300 جرام من النودلز الصيني.
  • 500 جرام من صدور الدجاج المقطع إلى أشكال مربعه أو قطع مربع.
  • سبع فصوص ثوم مفرومة.
  • ثلاث أرباع كوب زنجبيل طازج مبشور.
  • كوب من صوص الصويا.
  • نصف ملعقة من البهارات البيضاء.
  • 800 جرام من خضار الشرقي المجمد.
إقرا أيضا:  طريقة تحضير الكروسون

طريقة التحضير:

  • نقوم بإحضار ثم نقوم بوضع الزنجبيل الطازج المبشور مع البهارات البيضاء مع الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة مع نصف كمية صوص الصويا ونقوم بتقليبه جيدا حتى يمتزج هذه الأشياء ببعضها ونقوم بتغطية الإناء وندخله الثلاجة لمدة ساعة مع تحريكه من فتره إلى الأخرى وتقليب المخلوط من فتره إلى الأخرى.
  • نقوم بوضع إناء على النار مليء بالماء ثم نقوم بخلط النودلز مع كمية من الملح والزيت ونتركها حتى تنضج ثم نقوم بتصفيتها جيدا وغسلها بالماء.
  • نقوم بإحضار مقلي من الجرانيت ونضع بداخله كمية من الزيت ونضعها على النار ونقوم بتسخين الزيت جيدا على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة الدجاج ونقوم بتقليب باستمرار حتى ينضج ونقوم برفع المقلاة من على النار ونتركها جانبا قليلا.
  • نقوم بإفراغ المقلي في طبق ثم نقوم في نفس المقلاة وتوضع على النار ووضع كميه من الزيت ثم نقوم بوضع الخضار على نار عالية ونقوم بتقليب جيدا ونقوم بتقليب جيدا على النار مع التحريك باستمرار.
  • قلت لها بنت ثم نقوم بإضافة النودلز إلى الخضار مع باقي صوص الصويا ونقوم بتقليب المزيج جيدا ثم نقوم بتقديم الطبق ساخن مع وضع قطع الدجاج معه.
  • ويوجد العديد من الفوائد لـ النودلز الصيني التي نقوم بتحضير في المنزل لأنها تحتوي على الكثير من المكونات المفيدة لجسم الإنسان مثل البروتينات وزيت الزيتون  والقمح كما أنها تخفف الضغط وتزيد من نسبة التركيز للإنسان وتقوم بتقوية خلايا الدم، كما أنها تقوم إمداد الجسم بالحديد والكالسيوم والطاقة اللازمة للجسم.
إقرا أيضا:  طريقة عمل سلطة المايونيز
طريقة عمل النودلز الصيني الصحي
طريقة عمل النودلز الصيني الصحي

المصادر والمراجع

-

السابق
طريقة تحضير الجلاش بخلطة البيتزا
التالي
طريقة عمل السمك الطرباني