طريقة عمل المكرونة بالصلصة

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 16 فبراير 2020
طريقة عمل المكرونة بالصلصة

مكونات عمل المكرونة بالصلصة

طريقة عمل المكرونة بالصلصة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل المكرونة بالصلصة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكرونة هي من أكثر أنواع الأكلات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة من الأشخاص الكبار إلى الأطفال الصغار والمكرونة تتميز بطعم لذيذ ومذاق رائع فيوجد منها العديد من الانواع والاشكال فيوجد منها المكرونة الفرن وأيضا يوجد منها المكرونة الاسباجيتي التي يعشقها الأطفال 

  • نصف كيلو جرام من المكرونة الاسباجيتى 
  • نصف كيلو من صدور الدجاج
  • ثمرتان من البصل 
  • ملح
  • فلفل
  • ثمرة فلفل أخضر
  • ثمرة فلفل أحمر
  • ثمرة فلفل أصفر
  • نصف كوب جبنة موزاريلا
  • خمس معالق من الزيت
  • نصف كوب من كريمة الطهي

طريقة تحضير المكرونة بالصلصة بالخطوات 

  • اولا نقوم باحضار وعاء ثم نقوم بعد ذلك بملئ الوعاء بالماء ثم نقوم باحضار الملح ونقوم بوضع رشة من الملح في وعاء الماء ثم نقوم بعد ذلك برفع الوعاء على النار ثم ننتظر حتى يصل الماء إلى درجة الغليان
  • ثم نقوم بعد ذلك بإحضار نصف كيلو المكرونة الاسباجيتى ونقوم بعد ذلك بوضع المكرونة في الماء حتى تستوي ونقوم باحضار مصفاة كبيرة ونقوم بوضع المكرونة بها تصفيتها جيدا 
  • ثم نقوم باحضار مقلاة واسعة ثم نقوم بوضع الزيت بهذه المقلاة وننتظر حتى يسخن الزيت ثم نقوم بفرم البصل ونضعه في الزيت ونقوم بتقليب البصل جيدا حتى يبدأ لونه يتغير ويصل إلى اللون الذهبى 
  • نحضر الدجاج ثم نقوم بغسله جيدا ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نضعه فوق البصل المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه نقوم باحضار الفلفل الألوان ونقطع كل ثمرة إلى قطع صغيرة ثم نضعها فوق الدجاج ونقلبهم 
  • ثم نقوم باحضار الجبنة الموزاريلا والكريمة ونضعها فوق الدجاج ثم نقوم باحضار الملح والفلفل ونضعهم على الخليط ونقلبهم ثم نقوم برفع الخليط من النار
  • نحضر المكرونة بعدما قمنا بتصفيتها ثم نقوم بعد ذلك بإحضار اطباق التقديم المخصصة لتقديم المكرونة ثم نقوم بوضع المكرونة في هذه الاطباق
  • ثم نقوم باحضار صلصة الدجاج ونقوم بعد ذلك بوضعها فوق المكرونة في أطباق التقديم ثم بعد ذلك نقوم بتقديم المكرونة بصلصة الدجاج إلى الأشخاص والأطفال وبالهنا
المكرونة بالصلصة
المكرونة بالصلصة
  • ومن الممكن ان نقوم بتقديم المكرونة الايطالية إلى الأطفال بجانب طبق من شرائح البطاطس الشيبسى المقرمشة أو نقوم بتقديم المكرونة الايطالية بالصلصة إلى الأشخاص بجانب طبق من اصابع البطاطس المحمرة والقليل من صوص الكاتشب أو صوص المستردة اللذيذة
  • وذلك يرجع إلى رغبة الأشخاص التي سوف تتناول المكرونة الايطالية سواء كانوا يفضلون تناولها بجانب أي من المقبلات أو كانوا لا يفضلون تناول جانبها أي صنف آخر

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل الفول الإسكندراني

12 مشاهدة