طريقة عمل المشروبات الساخنة في الشتاء

كتابة: ليلى أحمد - آخر تحديث: 8 يناير 2020
طريقة عمل المشروبات الساخنة في الشتاء

طريقة عمل المشروبات الساخنة

طريقة عمل المشروبات الساخنة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل المشروبات الساخنة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل المميز

  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام – كوب ونصف كوب من اللبن، نصف كوب من صوص الكراميل، ربع كوب من كريمة الخفق السائلة من الماء، نصف ملعقة من الفانيليا السائلة، 4 ملاعق كريمة مخفوقة، 3 ملاعق سكر، رشة ملح.

طريقة التحضير

  • على النار نقوم بوضع الكاكاو والسكر ورشة الملح مع الماء المغلي ونقوم بالتقليب جيدا، ثم نضيف كريمة الخفق السائلة واللبن الحليب ونتركه حتى يغلى مع الاستمرار في التقليب جيدا.
  • نقوم بإزالة اللبن من على النار ونضع الفانيليا ونقلب جيدا حتى تذوب تماما، بعد ذلك نرش صوص الكراميل في أكواب التقديم ونصب المشروب الشوكولاته الرائع ونضع الكريمة المخفوقة على وجه الشوكولاته ونزينها بالمكسرات.
إقرا أيضا :  طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل المشروبات الساخنة اللذيذة

طريقة عمل حمص الشام الشهي

  • المكونات فصوص من الثوم، 2 ملعقة كبيرة من الخل، ملعقة صغيرة من مطحون الكمون، 2 حبة من الطماطم، 7 أكواب من الماء بالتقريب.
  • 1/2 كيلو من حمص الشام المنقوع، قرنين فلفل أحمر حاد، بعض البهار من الملح والفلفل الأسود ورشة شطة.
إقرا أيضا :  طريقة عمل الكبة الشامية

طريقة التحضير

  • نضع على النار الماء ونتركه حتى مرحلة الغليان ثم بعد ذلك نقوم بوضع الحمص المنقوع داخل الماء المغلي، ونتركه على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة على الأقل حتى نلاحظ أنه أقترب من درجة التسوية المطلوبة.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الثوم والطماطم على حمص الشام ونتركه على النار مرة أخرى وبعد ذلك نزيل الطماطم عن الحمص، ونقوم بإضافة الملح والكمون والشطة ونقلب جيدا ونتركهم على النار.
  • نقوم بوضع الثوم المفروم مع عصير الليمون والخل والشطة والكمون والملح ونقوم بتقليب هذا الخليط معا ثم، في الخلاط نضرب الطماطم مع الفلفل الأحمر بعد ذلك خليط الثوم والليمون لعصير الطماطم ونقلب جيد وأخيرا نضع هذا العصير على حمص الشام ويقدم ليشرب ساخن وبالهنا والشفا.
إقرا أيضا :  طريقة عمل المنتو على البخار
طريقة عمل المشروبات الساخنة
طريقة عمل المشروبات الساخنة

طريقة عمل السحلب

  • المكونات 5 ملاعق من مسحوق السحلب، 3 ملاعق سكر، 4 كوب من اللبن الحليب.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب على النار ثم نضيف مسحوق السحلب ونقلب جيدا ثم نقوم بوضع السكر ونستمر في التقليب حتى نلاحظ أن سمك اللبن أصبح ثقيل وبعد ذلك نرفعه عن النار ونزينه بالشوكولاتة أو المكسرات مثل السوداني المجروش والزبيب.

المصادر والمراجع

18 مشاهدة