فن الطهي

طريقة عمل اللديدة اللذيذة

طريقة عمل اللديدة اللذيذة

طريقة عمل اللديدة

طريقة عمل اللديدة تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل اللديدة لا تقتصر على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات عديدة إليها

‏الحلويات من الأكلات المهمة والتي يحبها الكبار والصغار ودائما نحب أكل الحلويات في المناسبات السعيدة مثل الأعياد وفي رمضان والأعياد الدينية وغيرها من المناسبات وهناك أنواع كثيرة جدا من الحلويات يمكن لكل سيدة في المنزل أن تقوم بتحضيرها وسوف نتحدث عن واحدة من تلك الحلويات وهي لديدة جوز الهند.

-

لديدة جوز الهند 

  • هي ‏واحدة من الذي الحلويات التي تنتشر في جمهورية مصر العربية.
  • ‏تظهر اللديدة بشكل كبير في احتفالات مولد النبي التي يحبها الكبار والصغار.
  • ‏اللديدة ذات طعم لذيذ وشهي وشكلها أيضا جميل ومختلف.

مكونات لديدة جوز الهند

  • كوب من المكسرات أو حسب الرغبة.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • كوب كبير من السكر المطحون الناعم.
  • نصف كوب صغير من الماء.
  • ملعقتين كبار من سكر الجلوكوز.

طريقة عمل لديدة جوز الهند 

  • في البداية سوف نحتاج وعاء كبير ثم بعد ذلك سوف نضع في الوعاء السكر والجلوكوز والماء.
  • نقلب هذا الخليط جيدا ثم يرفع الوعاء على النار مع التحريك جيدا حتى يتحول الخليط إلى كراميل وغير جاف حتى لا يتكسر عندما يبرد.
  • بعد ذلك سوف نضيف كمية مناسبة من جوز الهند إلى الخليط مع التقليب جيداحتى تتجانس كل المكونات سويا.
  • بعد ذلك سوف نحتاج صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهن الصينية بطبقة من السمن أو الزيت ونضع طبقة من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل اللديدة بالكورن فليكس

مكونات اللديدة بالكورن فليكس

  • نصف كوب من المكسرات.
  • كوب كبير من جوز الهند.
  • كوب كبير من شرائح جوز الهند.
  • كوب كبير من كورن فليكس.
  • سوف نحتاج القليل من العسل.

طريقة عمل لديدة الكورن فليكس 

  • قومي باحضار وعاء كبير ثم بعد ذلك سوف نضع فيه جوز الهند المطحون ثم نضع العسل مع تقليب العسل جيدا
  • ثم بعد ذلكسوف نحضر قالي ويكون مدهون بالسمن أو الزيت ونضع فيه العسل وجوز الهند.
  • نقوم بإحضار وعاء آخر نضع فيه الكون فليكس.
  • ثم نضع فوق المورنرفليكس طبقة من العسل مع التقليب جيدا حتى التجانس.
  • سوف نضع بعد ذلك الكورن فليكس بالعسل فوق الخليط في القالب.
  • ثم نضع في النهاية القليل من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل اللديدة بالبيض

مكونات اللديدة بالبيض

  • كوب من الحليب.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • كوب من العسل وكوب من السكر.
  • خمس بيضات.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط البيض والزيت والسكر والحليب والفانيليا.
  • يضرب في الخلاط ثلاث مرات ثم يصفى جيدا حتى نتخلص من أي شوائب.
  • ثم نضيف البيكنج بودر وجوز الهند ثم نضع فوق منه الزيت.
  • نقوم باحضار صينية مدهونة بالزيت ونضع فيها الخليط ثم تدخل الفرن.
طريقة عمل اللديدة
طريقة عمل اللديدة

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة إعداد قرع العسل بالبشاميل

السابق
اكتشفي استخدامات السكر الجمالية
التالي
طريقة عمل الجبنة البيضاء والقريش