كيف

طريقة عمل الفوتوتشيني ب3 وصفات مختلفة و شهية

كيف نعمل الفيتوتشيني

الفوتوتشيني هي كلمة إيطالية و هو من أشهر الأطباق على مستوى العالم، تتميز بسهولة تحضيرها و إعدادها، الدجاج و الفطر و البارميزان أشهر مكوناتها.

طريقة عمل الفوتوتشيني الإيطالية

المقادير المطلوبة

  • 200 جرام من معكرونة الفوتوتشيني
  • جزر عدد 1
  • بصلة عدد 1
  • عود كرفس مفروم
  • نصف ملعقة ملح
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود
  • ملعقتين من الزيت
  • ملعقة زعتر
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة
  • نحتاج إلى ملعقتين من جبنة البارميزان مبشورة

الطريقة

  • نحمر القليل من البصل مع الزيت على نار معتدلة حتى يصل البصل لمرحلة الذبول.
  • نقوم بإضافة الكرفس المفروم مع الجزر المفروم و نحمرهما حتى تصبح طرية.
  • نقوم بوضع اللحمة المفرومة و نحركها بشكل جيد حتى يتغير لونها.
  • و من ثم نسكب صلصة البندورة و نرش الملح و الفلفل الأسود و الزعتر.
  • نكون قد قمنا بسلق معكرونة الفوتوتشيني و نضعها في صوص البندورة و اللحمة.
  • نعمل على تقليبها جيداً و من ثم نرش عليها جبنة البارميزان و من ثم نضعها في أطباق التقديم.
طريقة عمل فيتوتشيني الإيطالية
طريقة عمل فيتوتشيني الإيطالية

الفوتوشيني الألفريدو

السابق
طريقة عمل القراقيش الهشة
التالي
3 من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة و طريقة عملها