فن الطهي

طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة

طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة والدجاج

طريقة عمل الفتة المصرية

طريقة عمل الفتة المصرية تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الفتة المصرية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات

-
  • 2 رغيف خبز.
  • نص كيلو دجاج.
  • خمسة فصوص ثوم.
  • ربع كوب خل.
  • سبع ملاعق زيت.
  • ملعقة كسبرة.
  • 3 كوب عصير طماطم.
  • ثلاث ملعقة صلصة بوريه.
  • ملح وفلفل.
  • سكر.
  • كوب أرز.

طريقة التحضير

  • نحضر جميع المكونات المطلوبة.
  • نحضر وعاء ويوضع بها الأرز ويطبخ جيدا.
  • نحضر صينية ويوضع بها تكسير الخبز ويرش بالزيت والثوم والملح ويترك بالفرن لمدة عشرة دقائق ويترك حتى ينضج.
إقرا أيضا:  طريقة عمل طاجن لسان العصفور

طريقة عمل صوص الفتة

  • نحضر وعاء ويترك على النار ويوضع به كمية من الزيت ثم نضيف الثوم والكسبرة ويقلب جيدا ثم نضيف صلصة الطماطم والسكر ويستمر في الخلط ثم نضيف الخل وعصير الطماطم ويترك لمدة عشرة دقائق ونضيف الملح والفلفل.

طريقة تحضير الدجاج

  • نحضر مقلاة ونضع بها ملعقتان زيت ويترك يسخن ثم نضيف قطع الدجاج وتقلب جيدا ثم نضيف نص كوب من صوص الفتة وتترك على النار حتى تنضج.

طريقة تحضير الفتة المصرية بالصلصة والتقلية

المكونات

  • نحضر كمية من الفراخ المسلوقة.
  • كوبان عصير طماطم.
  • ثلاث ملاعق خل.
  • أربعة فصوص ثوم.
  • خبز.
  • كوبان أرز.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • قرفة.
  • ثلاث ملاعق سمن.
إقرا أيضا:  طريقة عمل برجر اللحم في المنزل

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به ماء وأرز وينقع جيدا لمدة ربع ساعة.
  • نحضر وعاء أخر ونضع به زيت ثم نضيف الأرز بعد تصفيته ونضيف الملح والماء وعندما يغلي يترك على نار هادية حتى ينضج.
  • نقوم بتقطيع الخبز إلى قطع عديدة ونضيف لها السمن ويترك الخبز بالفرن حتى ينضج ثم نضيف الخل والملح والفلفل والثوم.

طريقة تحضير صلصة الفتة

  • نحضر وعاء ونضع به الثوم والسمن والزيت ويترك على النار حتى يتغير لونه ثم نضيف الخل والملح والفلفل الأسود وعصير الطماطم ويخلط جيدا ثم نضيف معجون الطماطم والقرفة.
  • نحضر طبق ما ونقوم برص الخبز ثم الأرز الأبيض والصلصة وتزين بالبقدونس وإضافة قطع الدجاج.
إقرا أيضا:  طريقة عمل قلب اللوز

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم

المكونات

  • خل.
  • ثوم.
  • ملح + فلفل أسود.
  • عصير طماطم.
  • عيش محمص.
  • دجاج مسلوق.
  • سمن.
  • أرز.

طريقة التحضير

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
  • نحضر الأرز ويغسل جيدا ويوضع عليه الزيت والماء والملح ويترك ليغلي ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
  • نحضر صينية ونضع بها العيش وملعقة سمن وكمية من المرقة وتغطي وتترك.
  • نقوم بتجهيز الصلصة من خلال وضع عصير الطماطم والخل والملح والفلفل والثوم والسمن ويقلب جيدا ويترك على النار حتى يتماسك جيدا.
  • نحضر طبق ما ونضع به الفتة بالخل والثوم ثم نرص الخبز والأرز ثم الصلصة ثم قطع الدجاج ويصبح جاهزة للتناول.

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل البطاطا الحلوة للرجيم
التالي
طرق حل المشكلات الاسرية