فن الطهي

طريقة عمل الفاهيتا بالمشروم

طريقة عمل الفاهيتا بالمشروم

الفاهيتا

طريقة عمل الفاهيتا تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الفاهيتا لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى لها، ويوجد العديد من وجبات الدجاج التي لا حصر لها، لعل من أشهرها فاهيتا الدجاج بالمشروم، تعد هذه الوجبة من الوجبات اللذيذة التي يقبل عليها الجميع لكثرة ما بها من فوائد مهمة

طريقة عمل الفاهيتا بالمشروم

مكونات عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم 

-
  • كيلو صدور دجاج.
  • حبتان من البصل.
  • حبتان من الفلفل الأخضر.
  • كوب مشروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب زيت.
  • فلفل أسود وفلفل أبيض.
  • ملعقة خل.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

طريقة تحضير الفاهيتا

  • نضع جزء من الزيت في إناء على النار، ثم نضيف الثوم، والملح، والفلفل، والخل.
  • يتم تقليب المكونات جيدا.
  • نضيف الصدور بعد ان يتم تقطيعها كشرائح في الإناء، و نمزجهم مع بعض.
  • نغطى الاناء ونتركه على النار لمدة ثلاثة ساعات.
  • نضع الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة ثم نضيف اليه البصل والفلفل.
  • يتم التقليب حتى تذبل المكونات.
  • يقطع المشروم شرائح ويوضع مع الخل والبصل.
  • ثم يضاف إليه شرائح الدجاج التي تم تسويتها.
  • تقلب المكونات لمدة ربع ساعة على نار مرتفعة.
  • يتم تقديمها مباشرة بعد رفعها من النار.

طريقة أخرى لـ عمل الفاهيتا بالمشروم

مقادير فاهيتا الدجاج

  • نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
  • كوب كبير من الجبن الشيدر.
  • فلفل ألوان مقطع شرائح.
  • بصلة كبيرة مقطعة حلقات.
  • ربع كوب من صوص الباربيكيو.
  • 2 ملعقة زيت كبيرة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • مشروم مقطع شرائح.
  • خل وليمون. 
  • ثوم مفروم.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالمشروم 

  • يتم مزج الصوص بالملح، والفلفل، والخل، والليمون، والثوم، والزيت.
  • ثم يتبل الدجاج بالخلطة السابقة.
  • يوضع الخليط في الثلاجة لمدة خمس ساعات.
  • نضع الخليط في مقلاة على النار ونضع ملح حسب الحاجة.
  • يضاف الفلفل المقطع والمشروم والبصل إليه ويقلب لمدة ربع ساعة.
  • يرفع من فوق النار بعد النضج ويتم تقديمه مع الجبن.

طريقة أخرى لـ عمل الفاهيتا بالمشروم

المكونات

  • صدور دجاج.
  • صويا صوص.
  • خل ليمون.
  • ثوم بودر وبصل بودر.
  • ربع كوب زيت. 
  • مشروم مقطع شرائح.
طريقة عمل الفاهيتا بالمشروم
طريقة عمل الفاهيتا بالمشروم

طريقة التحضير 

  • يتم تقطيع الصدور قطع صغيرة ورقيقة.
  • تتبل الصدور بالخل، والملح، والفلفل، والصويا صوص، والثوم والبصل البودر.
  • يترك الخليط لمدة ثلاثة ساعات في الثلاجة.
  • يوضع الزيت في إناء على النار، ثم نضيف الية الصدور المتبلة.
  • نضيف اليها الفلفل المقطع والمشروم.
  • تترك لمدة ساعتين على النار.
  • تقدم الفاهيتا وهي ساخنة مع الجبن حسب الرغبة.
  • إن وجبة فاهيتا الدجاج بالمشروم لها قيمة غذائية كبيرة متعددة.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل شكلمة بجوز الهند
السابق
مشكلة البطاله أنواعها وطرق علاجها
التالي
اضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة