فن الطهي

طريقة عمل البليلة في المنزل

طريقة عمل البليلة في المنزل

طريقة عمل البليلة في المنزل

طريقة عمل البليلة في المنزل بالصور تعتبر البليلة من الاكلات  الشعبية التي يعشقها جميع الاشخاص كبار  كانوا أم صغارا فهي من الأكلات والأطباق الشهية التي يتمتع باحتوائه على فائدة كبيرة جدا وتعتبر من الأطباق البسيطة السهلة  التي لا تحتاج الى الكثير من التعب والمجهود والمقادير والمكونات والوقت فمن السهل والبسيط ان تقوم بتنفيذ هذا الطبق في مطبخك بمنتهى السهولة حتى تتمتع بفائدة كبيرة يستفاد منها جسمك، فما هي طريقة عمل البَليلة في المنزل.

طريقة عمل البليلة في المنزل 

 المقادير اللازمة

  1. عدد 2 كوب ونصف من قمح البليلة أو الغلة.
  2. عدد 6 أكواب من الحليب.
  3. عدد كوب ونصف من السكر.
  4. عدد كوب ونصف من جوز الهند.
  5. عدد نصف كوب من القشطة.
  6. عدد ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة عمل البليلة
طريقة عمل البليلة

 الطريقة 

  1. نقوم بإحضار الغلة أو البليلة نقوم بنقعها في الماء من اليوم السابق حتى اليوم الذي سوف نقوم بتجهيز البليلة به.
  2. بعد ذلك نقوم باحضار مصفاة  ونحضر الغلة او القمح ونبدأ بتصفيته.
  3. ثم نقوم بوضعه في اناء كبير ونضع عليه كمية كبيرة من الماء حتى يمتلئ الإناء.
  4. ثم نقوم بإشعال النار ونضع هذا الإناء على النار ونتركه يغلي كثيرا حتى يبدا القمح او البليلة بشرب الماء الموجود عليها حتى يصبح كمية الماء الموجودة قليلة جدا.
  5. بعد ذلك نقوم باحضار السكر ونقوم بوضعه على هذا الخليط ونتركها  لمده دقيقتين ثم نقوم بوضع الغطاء على هذا الاناء ونتركه جانبا قليلا.
  6. وبعد ذلك نقوم باحضار اناء  اخر ونبدأ في أخذ القمح أو الغلة ونضع  به ونبدأ في إضافة اللبن وجوز الهند والفانيليا على الغلة مع التقليب الجيد لها ونتركها على النار حتى تغلي لمدة قليلا مع  استمرار التقليب الجيد له .
  7. بعد ذلك نقوم بنزع  الاناء من على النار ثم  اقوم باحضار اطباق لتقديم ونبدأ في وضع البليلة داخل هذه الأطباق.
  8. ثم نحضر القشطة ونبدأ في وضع ملعقة صغيرة في كل طبق اذا اردت.
  9. ثم نترك البليلة قليلا حتى تبرد ونبدأ في وضع بعض من المكسرات على هذه البليلة.
  10. وبعد ذلك تقدم البليلة من أفراد العائلة وتأكل وبالهناء والشفاء حيث تعتبر البليلة من الوجبات التي تحمل فوائد كثيرة ومهمه لجسم الاطفال والكبار ومن المهم ان تقوم الامهات بعمل هذا الطبق دائما لأطفالها حتى يحصلوا على الفائدة منه.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل طاجن كبد وقوانص

السابق
طريقة تحضير الخضار السوتيه
التالي
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا