فن الطهي

طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن

طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن

طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن

البطاطا الودجز تحتوي على كميات كبيرة من الفوائد التي يحتاجها الجسم و البطاطا الودجز تحتوي على الكثير من المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، أيضا تحتوي قشور البطاطس على خمسين في المائة من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي على تحسين وظيفته.

كيفية عمل بطاطا ودجز مقلية بالجبن

المكونات التي تحتاج إليها

  • 1 كيلو من لحمة البرغل الجاهزة.
  • 1 حبة افوكادو.
  • معلقة ثوم بودرة.
  • 4 حبات بطاطس ودجز مسلوقين.
  • بصلة مفرومة.
  • عصير ليمون.
  • ملح(حسب الرغبة).
  • فلفل اسمر.
  • زيت.
  • جبنة شيدر مقطعة قطع صغيرة أو مبشورة.
  • كريمة.
  • بابريكا.

طريقة تحضير بطاطا ودجز مقلية بالجبن

  • احضري البطاطس اغسليها بقشورها وقومي بسلقها بوضعها في ماء ومعاها بعض من الملح وارفعيها على النار واتركيها حتى تنضج.
  • قومي بوضع البطاطس في إناء اضافه عليها قليل من الزيت والثوم البودرة والملح والفلفل الأسمر وضعي الإناء على النار شوحي البطاطس جيدا بتوابل.
  • ضعي البرغل في إناء وارفعيه على النار قومي بتشويح حتى يصبح مقرمش.
  • قومي بتقطيع البصل اخلطي الجبنة الشيدر على البصل أضيفي عصير الليمون و الأفوكادو بالكريمة والكزبرة قلبي المكونات معا حتى تتجانس.
  • ضعي كمية البطاطس مع الجبنة المبشورة في طبق التقديم خليط الجبنة والكريمة ولحمة البرغل المحمره قدميها ساخنة.
كيفية عمل بطاطا ودجز مقلية بالجبن
كيفية عمل بطاطا ودجز مقلية بالجبن

طريقة عمل البطاطا الودجز

مكونات اعداد البطاطا ودجز

إقرا أيضا:  طريقة عمل اللحم المقدد بالبيض
إقرأ أيضا:طريقة عمل معكرونة بالوايت صوص
  • 6 ثمرات بطاطس.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • 1 معلقة من بابريكا.
  • ½ ملعقة ثوم بودرة.
  • ½ ملعقة اوريجانو.
  • 1 ملعقة من ملح.

طريقة التحضير البطاطا ودجز

  • قومي بغسل البطاطس جيدا بقشرها ونظفيها ثم قطعيها إلى حلقات.
  • احضري وعاء وضعي فيه الزيت والملح والأوريجانو وثوم البودرة وبابريكا وقلبيها جيدا وضعي البطاطس وقلبيها في داخلهم.
  • قومي بإحضار صينية مناسبة الفرن ورصي في داخلها البطاطس، ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 وضعي البطاطس واتركيها حتى تنضج و تتحمر اخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل البطاطا الودجز بالجبن والبهارات

المكونات

إقرا أيضا:  طريقة سهلة لتحضير دجاج بافلو
  • 4 حبات بطاطس.
  • ملعقة بهارات كاري.
  • 1 ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة.
  • معلقة بابريكا.
  • ¼ معلقة شطة.
  • ¼ معلقة فلفل اسمر.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة ثوم بودرة.
  • معلقة عصير ليمون.
  • ¼ كوب زيت نباتي.

طريقة عمل البطاطا ودجز بالجبن والبهارات

  • اغسلي البطاطس دون تقشيرها للتخلص من الأتربة والأوساخ.
  • قومي بتقطيع البطاطس إلى اربع اجزاء.
  • قومي بوضع البطاطس داخل الصينية.
  • ضعي في وعاء البهارات والثوم والملح والكزبرة وبابريكا وشطة والفلفل الأسود وعصير الليمون، وقلبيه جيدا.
  • قومي برش الخليط توابل على البطاطس.
  • قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 حتى يسخن ثم ضعي صينية البطاطس في داخله حتى تنضج تماما وتقدم ساخنة.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل الليموناضة الطازج

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة عمل معقود التين
السابق
أهمية تناول النشويات المتنوعة
التالي
طريقة تخليل الليمون المعصفر