فن الطهي

طريقة سهلة لعمل كيكة الفراولة

طريقة سهلة لعمل كيكة الفراولة

طريقة عمل كيكة الفراولة

طريقة عمل كيكة الفراولة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كيكة الفراولة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

مكونات كيكة الفراوله العادية

-
  • ثلاثة حبات من البيض
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانليا
  • نصف كوب من الزيت اي نوع حسب الرغبة
  • علبة واحدة من الزبادي
  • علبة من علب الكيك الجاهز

طريقة تحضير كيكة الفراولة العادية

  • اولا نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه علبه الزبادي ونضيف إليها نصف كوب الزيت والبيض والفانيليا ونقوم بخفقه جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس
  • بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط في وعاء ونضيف اليه مسحوق علبة كيك الفراوله الجاهزه ونقوم بتقليبه جيدا ثم نقوم بتحضير صينية يكون حجمها مناسب للكمية ونقوم بوضع الخليط في الصينية بالتساوي
  • بعد ذلك نقوم بوضع صينية الكيك في فرن ساخن مسبقا ونترك صينية الكيك في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة ويجب ان نراعي عدم فتح الفرن على الكيكة قبل مرور ربع ساعه حتي لا يهبط قوام الكيكه
  • وبعد ان تستوي الكيكه وتنضج تماما نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتي تبرد ثم نقوم بتزيينها بأي نوع من الفاكهه مثلا شرائح من الفراولة أو بصيص من صوص الفراولة الجاهز ونقوم بتقطيعها وتقديمها

كيكة الريد فيلفيت بحشوة الفراولة

مكونات كيكة الريد فيلفيت بالفراوله

  • كوب واحد من الدقيق
  • ست حبات من البيض
  • نص معلقه صغيره من الفانليا
  • رشة صغيرة من الملح
  • كوب واحد من السكر الأبيض الناعم
  • نص كوب من الزيت
  • لون طعام احمر صحي
  • برطمان متوسط من مربى الفراولة
كيكة الفراولة
كيكة الفراولة

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير المضرب الكهربي ونقوم بوضع البيض في وعاء ونضيف إليه رشة الفانليا ورشة الملح ونقوم بخفقه جيدا حتى يصبح البيض لونه فاتح وكريمي
  • بعد ان نحصل على قوام كريمي البيض نقوم بإضافة كوب السكر إليه ونقوم بالخفق مره اخري حتي يتكون لدينا قوام ثقيل من السكر والبيض وبعد ذلك نقوم نقوم بوضع نصف كوب الزيت ونخفق مرة اخرى حتى تختلط كل هذه المكونات مع بعضها
  • ثم نضيف كل كمية الدقيق التي توجد لدينا إلي هذا الخليط ولكن نقوم بتقليبه بالملعقة وليس بالمضرب الكهربي حتى لا نقوم بإخراج الهواء منه وبرفق وفي ناحية واحدة
  • بعد ذلك نقوم بتقسيم هذا الخليط الى قسمين قسم نضيف اليه لون احمر وقسم نتركه زي ما هو ونقوم بتسخين الفرن
  • نقوم بتحضير صينية ونضع بالتدريج مرة من النصف الاحمر ومره من النصف الابيض وهكذا حتي ننتهي من كل كميه الكيك التي توجد لدينا ونضعها في الفرن مده لا تقل عن نصف ساعه حتى تستوي  نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتي تبرد تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى قسمين ونقوم بحشوها بمربى الفراولة ونقدمها

 المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  قطر الحلويات: طريقة تحضير قطر الحلويات بأشهى و بأسرع الوصفات

السابق
طريقه عمل بطاطا البوريه
التالي
طريقة إعداد البط بالبرتقال في الفرن