فن الطهي

طريقة سلق الذرة الصفراء الطازج

طريقة سلق الذرة الصفراء الطازج

طريقة سلق الذرة الصفراء الطازجة

يعد الذرة الصفراء الطازج له فوائد غنية وكثيرة لصحة الإنسان بشكل عام وجيد و الذرة الصفراء الطازج يعطي طاقه كافيه للجسم والكربوهيدرات والفيتامينات اللازمة وله أنواع كثيرة مختلفة يمكننا أن نستمدها منه ونستفيد منها.

طريقة عمل سلق الذرة الصفراء المعلبة

المكونات

-
  • 1 من العلب حبات الذرة الصفراء
  • 2 ملعقه من الزبده
  • 3 كؤوس من الماء
  • رشه ملح أو حسب الاحتياج الشخص

طريقة تحضير سلق الذرة الصفراء المعلبة

  • نحضر اناء ونضع فيه الماء حتى يغلي ثم نضيف اليه حبات الذرة المعلبة ثم نضعها على النار يغلي لمدة 10 دقائق 
  • عند سلق الذرة تقوم بأخذه من الماء ونقوم بتصفية تماما من الماء ثم نقوم بتحضير مكعبات الزبدة ونضعها في المقلى.
  • ثم نضع فيها كمية من الذرة ونقلبهم مع بعضهم لمدة 5 دقائق ثم نضع الملح والفلفل الأسود حسب الاحتياج الشخص. 
طريقة عمل سلق الذرة الصفراء المعلبة
طريقة عمل سلق الذرة الصفراء المعلبة

طريقة عمل سلق الذرة الصفراء الطازج

المكونات

  • أكواز ذرة صفراء حسب العدد
  • ملعقة صغيرة من بودر البيكنج
  • كميه من الزبدة
  • ملعقه واحده كبيره من السكر
  • كمية ماء السلق
  • ملح حسب رغبة الشخص واحتياجه

طريقة عمل تحضير سلق الذرة الصفراء الطازجة

  • نقوم بتحضير ماء السلق ثم اكواز الذرة ويمكن سلق الكوز بأكمله أو نقطعه إلى أجزاء حسب الاحتياج وفيما يحب الشخص
  • نقوم باضافة الماء على اكواز الذرة الصفراء ثم نقوم بوضع الملح والبيكنج باودر والزبدة كما هي وبعد ذلك نقوم بوضع غطاء الإناء عليه.
  • وتترك الذرة الصفراء الطازجة تنضج فتره جيده أي 54 دقيقه حتى تكون الذرة الصفراء ناضجة ثم تقدم لجميع من يحبه وعلى حسب أكواز الذرة.

طريقة عمل سلق الذرة الصفراء الطازج في الفرن

المكونات

  • عدد من أكواز الذرة الصفراء حسب عدد الأفراد
  • كمية من الزبدة
  • ملح حسب احتياج الشخص
  • كمية بسيطة من الفلفل الأسود المفروم
  • كمية من الفلفل الأخضر الحلو
  • اناء به ماء للسلق

طريقة تحضير سلق الذرة الصفراء في الفرن

  • نقوم بتنظيف أكواز الذرة الصفراء جيدا من الخيوط التي تحوطه ونقوم بتقطيع الكوز الكامل إلى قطعتين ثم نقوم بوضعهم في الإناء بماء السلق حتى يغلي.
  • ونضع الملح به ونتركه على النار لمدة 5 دقائق وعندما تنضج جيدا نقوم بإخراجها من الماء ونقوم بتصفيتها جيدا من الماء.
  • نقوم بقطع الفلفل الحلو إلى قطع طولية ويمكن استخدام الفلفل الحلو الأحمر أو الحار حسب احتياج الشخص ثم نقوم بتقليب الزبدة وقطع الفلفل على النار لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
  • وبعد انتهاء الخلطة نقوم بدهن الذرة بهذا الخليط ونتركه في الفرن حتى يكون لونه محمر ونقلبه عندما يكون الوجه الأول محمر وهكذا حتى يكون كله محمر وجيد وبعد أن نطلعها من الفرن نقوم برش الفلفل الأسود ورشة من الملح ثم يقدم للأكل.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة اعداد الجمبري البانيه

السابق
استخدامات خل العنب في الطعام
التالي
طريقة عمل فشار بالكراميل