فن الطهي

طريقة تحضير سينابون لذيذ

طريقة تحضير سينابون لذيذ

مكونات عمل السينابون

طريقة تحضير سينابون لذيذ تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة تحضير سينابون لذيذ لا تقتصر على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات عديدة إليها

السينابون من أشهر الحلويات الغربية ويطلق عليه رول القرفة، لأن تدخل القرفة فية، يوجد أشكال مختلفة السينابون وطرق مختلفة يقدم بها، طعمة لذيذ ومحبب وعلية إقبال شديد بسبب طعمه الحلو وعجينته الخفيفة، القرفة تعطي رائحة مميزة وتعطي أطعمة 8 مذاق مختلف.

المكونات التي تحتاج إليها

  • اثنين من ملعقة صغيرة خميرة.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • ثلث كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • اثنين من البيض.
  • اربع اكواب دقيق ابيض.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.

مكونات التي تحتاج إليها في الحشو

  • ثلاث أكواب من الزبدة الطرية.
  • واحد كوب من السكر الأسمر.
  • اثنين من ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

مكونات التي نحتاج إليها في التزين

  • كوب ونصف من السكر المطحون.
  • ثلاث معالق كبيرة حليب.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير سينابون أصلي

  • قومي بوضع الحليب في إناء صغير واضيفي عليه الخميرة وملعقتين من السكر ثم قلبي حتى يذوب الخليط جيدا واتركيه لمدة 5 دقائق.
  • ثم إضافة إلى خليط الخميرة ملعقة الملح، وثلث كوب السكر وإضافة عليهم ونصف كوب زبدة ثم ضعي 2 بيضة قلبي جميع المكونات معا جيدا ثم إضافة العجين بالتدريج مع العجن باليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة في اليد.
  • قومي بتقطيع العجينة إلى كرات كبيرة ثم قومي بتغطيتها واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • قومي بفرد العجينة على سطح مستوى قومي برش قليل من الدقيق تحت الجبنة وقومي بفرد العجينة اسمك ¼ 
  • قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركه حتى يسخن.

طريقة تحضير الحشو

إقرا أيضا:  طريقة عمل الكاليمارى بالخطوات
  • قومي بوضع السكر في وعاء وضيفي عليه القرفة وقلبيها جيدا.
  • ثم ضعي الزبدة في وعاء وارفعيه على النار حتى تذوب تماما.
  • قومي بتوزيع الزبدة على العجينة المفردة ثم توزيع السكر والقرفة على العجينة أيضا.
  • ثم قومي بلف الجبنة على شكل رول.
  • استخدام سكين حاد قومي بتقطيع العجينة إلى دوائر.
  • قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن ثم تدهن سمنة ورصي في داخلها قطع السينابون وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
طريقة تحضير سينابون
طريقة تحضير سينابون

تزيين السينابون

  • قومي بخلط السكر والحليب والفانيليا معا ونقلب حتى يختلط جميع مكونات لتحصلي على قوام سميك.
  • قومي بترك رول السينابون حتى يبرد قليلا.
  • ثم ضعي الرول السينابون في طبق التقديم واسكبي علية خليط التزيين سكر والحليب ويقدم دافئ.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل يخنة الحمص بالدجاج

مقالات ذات صلة

إسمي ميس خليل وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
التعامل مع المرأة خلال الدورة الشهرية
التالي
طريقة عمل سلطة الطحينة البيضاء