فن الطهي

شوربة الطماطم بالكريمة وصفات شهية

شوربة الطماطم بالكريمة وصفات شهية

شوربة الطماطم

شوربة الطماطم بالكريمة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة الطماطم بالكريمة لا تقتصر على مكوانت محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، و يكثر تناول هذه الشوربة خاصة في فصل الصيف وهي تتميز بمذاقها الكريم الجيد كما أن لها طعم يميل إلى طعم الحلويات كما أن هذه الشوربة يمكن تحضيرها بكل سهولة وبأقل التكاليف لان مكوناتها توجد فى أي بيت كما أنها صحية وتحتوي على القليل من السعرات الحرارية

شوربة الطماطم بالكريمة

المكونات

-
  • خبز لتقديم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • كوبان من مرق الدجاج
  • ملعقة صغيرة من الثوم
  • ملعقة كبيره من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الريحان
  • كوبان من كريمة الطبخ
  • أربع حبات من البندوره

طريقة التحضير

  • نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه الزيت ثم نقوم بوضع الثوم عليه حتى يأخذ لونا
  • نعمل على اضافة المرق والطماطم والملح والفلفل الأسود والريحان ثم نقوم بوضع الاناء على النار حتى يتم نضج الطماطم
  • نعمل على إحضار الخلاط الكهربائى ونقوم بوضع الطماطم بداخله حتى يتم العصر
  • نعمل على وضع الطماطم على النار مرة أخرى ثم نقوم بإضافة الكريمة عليها ويتم وضعها على النار الا ان يتم الغليان
  • نقوم بتجهيز الشوربة ونعمل على تقديمها مع الخبز المحمص

شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة

المكونات

  • كوبان من الطحين
  • كوبان من الحليب
  • ملعقتان من الزبدة
  • ورقة غار
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف معلقة من السكر
  • ثلاث كاسات من البصل المفروم
  • ست حبات من الطماطم
شوربة الطماطم بالكريمة وصفات شهية
شوربة الطماطم بالكريمة وصفات شهية

طريقة التحضير

  • نقوم باحضار اناء عميق ونضع الطماطم على درجه حراره متوسطه ثم نقوم بإضافة الملح وورق الغار والسكر والبصل ونعمل على وضع هذه المكونات على النار لمده عشر دقايق
  • نعمل على تصفيه المكونات جيدا ثم نعمل على هرس الطماطم
  • نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزبدة ثم نقوم بإنزال الطحين على الزبده حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض
  • نعمل على إضافة المزيج إلى الطماطم ثم نقوم بوضع الملح
  • نقوم بترك الشوربة على نار هادئة ثم يتم تركها حتى يتم الغليان ونعمل على وضع الحليب ثم نقوم بتقديمها

شوربة الطماطم الفرنسية بالكريمة

المكونات

  • كوب من الكريمة
  • اربعة اكواب من المرق
  • حبتان مبشورتان
  • ست حبات من الطماطم
  • ربع معلقه من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ورق الغار
  • كوب من الريحان
  • حبة واحدة من الجزر
  • عودان من الكرفس
  • أربع فصوص من الثوم
  • حبتان من البصل المفروم
  • اربع معالق من زيت الزيتون
  • عودان من الكرفس
  • ثلاث حبات من الطماطم يتم عصرها جيدا

طريقة التحضير

إقرا أيضا:  طريقة عمل الكيك الأسفنجي بالبرتقال

الالتزام بالخطوات السابق ذكرها

المصادر والمراجع

السابق
كيفية عمل باسورد للكمبيوتر
التالي
طريقة تحضير الجلاش الحلو بالمهلبية