التغذية

البلح: فوائد صحية وغذائية مذهلة

البلح .. فوائده الصحية والغذائية

البلح هو من المحصول الذى يتم جنيه من أشجار النخيل، وهو من أكثر المواد المليئة بالمواد الغذائية المختلفة مثل السكريات، والالياف والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، وتتنوع ألوان البَلح من الأحمر الزاهي الى الأصفر الزاهي مرورا بكل درجات البني حتى الأسود.

فوائد البلح الصحية والغذائية

البلح يمنح الطاقة للجسم

  • يعد البلح عنصرا غنيا بالسكريات الطبيعية مثل: الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز، وهذا يجعله مصدراً للحصول بسرعة على مستويات عالية من الطاقة.
  • في حالة التمرين أو بذل مجهود شديد فإن تناول بعض حبات من البَلح يعالج الأمر ويمنح الطاقة المطلوبة سريعاً.
إقرا أيضا:  ورق الجوافة: فوائد و أضرار ورق الجوافة

يدعم صحة المخ

  • يحمي البَلح المخ من الالتهابات الناتجة عن الأكسدة كونه غني بمضادات الأكسدة.
  • يسهم في تقليل تراجع حالة المريض المصاب بمرض الزهايمر والجنون العقلي، ويقوي مهارات التعلم والذاكرة.

يعالج فقر الدم

إقرأ أيضا:تعرف على فوائد شرب الماء في الشتاء
  • يحتوي البلح على كميات كافية من الحديد والتي تقلل من أعراض الأنيميا وتمنع الإصابة بها.

يقي من أمراض القلب

  • يقلل تناول التمر يومياً من معدل الدهون الثلاثية ويقاوم العوامل المؤكسدة.
  • يقلل البلح من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.

يحافظ على صحة العينين

تناول البَلح بانتظام يزيد من القدرة البصرية لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.

إقرا أيضا:  الفرق بين أنواع الجمبري في الطبخ

يقي من مرض السرطان

  • للبلح خواص مقاومة للأورام ومحتواه من مضادات الأكسدة يقاوم أثر الخلايا الحرة فيقل معدل الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون.
  • يحفز تناول البلح نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء مما يحسن من صحة القولون.

يحافظ على صحة العظام

  • محتوى البَلح الغني بالمعادن الهامة،يجعله الطعام المثالي لصحة العظام، وقوتها.
  • يمنع من الإصابة بهشاشة العظام.

يعمل على تنظيم السكر بالدم

إقرأ أيضا:علاقة تغذية المسن بالوزن المثالي
  • يمكن أن يساعد محتوى البَلح من مضادات الأكسدة والألياف في السيطرة على نسبة سكر الدم.
  • على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناول البلح لتحديد الكمية المناسبة ومواعيد الأكل.
إقرا أيضا:  الفلفل الأحمر الحار وفوائده

يسهل الولادة الطبيعية

  • للبلح دور فعال في تيسير عملية الولادة الطبيعية، حيث ثبت أن تناول البلح في الأسابيع الأخيرة من الحمل يعمل على توسيع عنق الرحم.
  • يفضل تجنب تناول البَلح في شهور الحمل الأولى لإمكانية حدوث إجهاض للجنين.
  • يعد التمر مصدراً للسعرات والسكريات التي تحتاجها الأم بالفعل وقت الولادة للحفاظ على مستوى عال من الطاقة.

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:مصادر فيتامين أ بالغذاء
السابق
قروح البرد: أسبابها وكيفية التخلص منها
التالي
السلق: 14 فائدة لنبات السلق