فوائد الاغذية

أهمية وفوائد بهار الكركم

بهار الكركم يتم استخدامه منذ مئات  السنين في الكثير من الأمور وأهمها استخدام بهار الكركم كنوع من البهارات التي تضاف على الاطعمة لتضيف نكهة مميزة للطعام، والكركم عشبة يتم زراعتها في العديد من دول  العالم وتحتوي العشبة على نبتات لونها اصفر، وتحتوي أعشاب الكركم على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمهمّة مثل المعادن والفيتامينات، والبروتينات، وله الكثير من الفوائد الصحية للبشرة والجسم.

ما هي فوائد أعشاب و بهار الكركم للجسم

هناك الكثير من الفوائد الصحية للكركم يستطيع الإنسان الاستفادة منها:

  1. يعمل على معالجة الكثير من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال، والانتفاخ، وعسر الهضم، والقرحة، والديدان
  2. يعد الكركم مضاد للألتهابات في مناطق متفرقة من الجسم مثل التهاب المفاصل، والشعب الهوائية والرئة
  3. يساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية
  4. يعمل على تخفيف مشاكل المرارة وأمراض الكبد
  5. يساعد بشكل كبير في علاج الزهايمر ويخفف من الصداع ويعالج أعراض الاكتئاب
  6. يساعد في التخلص من الوزن الزائد إذا تم إضافته للأطعمة
  7. يعمل في التخفيف من الالتهابات الناتجة عن الالتهابات المفاصل وأمراض السكري والقلب
  8. وللشعر فإن إستخدام الكركم فعال في علاج مشاكل فروة الرأس وعلاج القشرة ويقلل من سقوط الشعر
  9. الكركم مفيد جدًا للبشرة فإنه يعمل على تنظيم الزيوت في البشرة ويقلل من ظهور حب الشباب
إقرا أيضا:  فوائد شرب الماء المغلي بعد الأكل
بهار الكركم
بهار الكركم
  1. يعمل على تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض
  2. يعمل على تقليل الاضطرابات في فترة الحيض
  3. يقلل من ظهور التجاعيد في الوجه والرقبة ويقلل الهالات السوداء حول العين
  4. يعمل على تقليل الاصابة بأعراض البرد والربو والانفلونزا
  5. يعمل على مقاومة آثار الشمس ويخفف من التهابات البشرة وله دور فعال في علاج الحروق ويساعد على سرعة إلتئام الجروح
  6. يساعد في التقليل من الالتهابات المعدة وحدوث التقرحات
  7. يقلل من نسبة الكولسترول في الدم
  8. يحسن مستوى الهيموجلوبين في الدم ويقلل الخطر في الإصابة بأمراض فقر الدم
  9. يعالج لدغات الثعابين والنحل
  10. يعالج ارتفاع درجة الحرارة
  11. يعالج الديدان
إقرا أيضا:  فوائد شرب خل التفاح صباحا

أضرار  تناول بهار الكركم ما هي

وعلى الرغم من وجود كل هذه الفوائد لتناول الكركم إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناوله، وذلك لأن تناوله بكميات كبيرة قد يحدث بعض المشاكل في الأمعاء ويسبب الامساك، ويحدث اضطرابات الكبد، وينصح عدم استخدامه لمرضى الكلى ولا يجب أن تتناوله الحامل حتى لا يسبب انقباض الرحم ولا يفضل أن  يستخدم  في فترة الرضاعة ولا يجب استخدامه من المقبلين على إجراء جراحة.

المصادر والمراجع

إسمي ندى علي أحمد كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
برنامج تكرار حركة الماوس و الكيبورد
التالي
دواعي وموانع استعمال سينا دراي