يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجَزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة وفيما يلي سوف نقوم بعرض ماهي فوائد الجَزر تعرف على أهم 6 فوائد صحية للجزر
فوائد الجزر للجسم
- يحافظ الجَزر على صحة الفم والأسنان، إذ أنه يساعد على الوقاية من تسوس الأسنان، إلى جانب التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يجعله مفيد لصحة العين، إذ أنه يساعد على تقوية النظر وحمابة العين من الأمراض مثل الكتاركت أو الماء الأبيض الذي يتسبب في إعتام عدسة العين.
- الجَزر مفيد لصحة القلب، إذ أنه يعمل على خفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد ذلك على الوقاية من الإصابة بالعديد من أمراض القلب المزمنة.
- يساعد على تقوية الجهاز المناعي، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- يساعد على تنشيط عملية الهضم، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية، كما أن ذلك يساعد على التخلص من الفضلات.
- للجزر دور فعال في تطهير الجسم وخاصة الكبد من السموم.
- الجزر يلعب دور بارز في الوقاية من الإصابة من بعض الأورام السرطان مثل سرطان القولون، وذلك بفضل احتوائه على مادة “البولي استيلين” التي تعمل على مقاومة تطور ونشاط الخلايا السرطانية.
- تناول الجزر بانتظام يقلل من الإصابة بمرض السكتة الدماغية
- يساعد على التحكم في معدل السكر في الدم.
- يعمل الجزر على التقليل من تراكم العصارة الصفرواية في الكبد.
فوائد الجزر للبشرة
لا تقتصر أهمية الجزر على الفوائد السابفة، فمن أبرز فوائده للصحة البشرة ما يلي:
- احتواء الجزر على فيتامين أ له فائدة كبيرة لصحة البشرة، إذ أنه أنه يمنحها النضارة ويعيد إليها حيويتها.
- من أبرز فوائد فيتامين أ الموجود في الجزر هو أنه يلعب دور فعال في تأخير ظهور التجاعيد.
- يساهم في وقاية الجلد من الإصابة بعدد من الأمراض مثل الطفح الجلدي والإكزيما والصدفية.
- تناول عصير الجزر يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
- يساعد على علاج البثور التي تظهر تتواجد تحت الجلد.
- يساهم الجزر في علاج مشكلة حب الشباب.
- يعمل على ترطيب البشرة وعلاج مشكلة الجفاف.
- يمكن الاستعانة به في علاج التشققات الجلدية، وذلك عبر خلطه مع عسل النحل.
فوائد الجَزر للشعر
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس.
- يعمل على مقاومة تساقط الشعر، وذلك بفضل احتوائه على العديد من الفيتامينات.
- يعمل على تكثيف الشعر.
- يساعد على تغذية وتقوية بصيلات الشعر.
- يمنح الشعر النعومة واللمعان.
- يساعد على الوقاية من تعرض الشعر للشيب المبكر.
فوائد الجَزر للحامل
- يحتوي الجزر على فيتامين A الذي له دور بارز في تعزيز نمو الجنين وخاصةً في القلب والعظام والكلى والعين، إلى جانب الجهاز العصبي المركزي، بالإضافة إلى الجهاز التنفسي.
- يعمل على التحكم في معدل ضغط الدم.
- يقلل من الإصابة بالسمنة.
- يحافظ على صحة الأسنان.
- يقلل من احتمالية الإصابة بتسمم الحمل ومرض سكري الحمل.
- يساعد على علاج مشكلة التعب والإجهاد أبرز مشاكل الحمل.
المصادر والمراجع